Elektrifizierung


Für die meisten Unternehmen aus Lebensmittelindustrie und -logistik ist die Elektrifizierung der Wärmeerzeugung der wirtschaftlich sinnvollste Weg zur Dekarbonisierung – dort, wo heute noch Erdgas oder Heizöl eingesetzt wird. Nicht weil es die eleganteste Lösung ist, sondern weil die Zahlen es nahelegen.








Bild von Mathias Reding aus Unsplash

Wärmepumpe schlägt Wasserstof

Auch optimistische Szenarien zur Preisentwicklung bei grünem Wasserstoff lassen kaum Raum für die Hoffnung, dass die Verbrennung von Wasserstoff zur Erzeugung von Prozesswärme bis 150° Celsius jemals günstiger sein wird als der Einsatz von Wärmepumpen – ergänzt durch sporadisch betriebene Elektrodenkessel für Lastspitzen. Die Elektrifizierung der Wärmeversorgung ist damit für die meisten Betriebe in der Lebensmittelindustrie nicht nur ökologisch geboten, sondern ökonomisch rational.


Wärmepumpen in der Lebensmittelproduktion: ein besonderer Vorteil

In vielen Lebensmittelproduktionen werden verderbliche Produkte zunächst erhitzt und anschließend für Lagerung und Transport wieder abgekühlt. Die Erwärmung erfolgt heute überwiegend mit Warmwasser oder Dampf aus Erdgaskesseln – die Abkühlung über Kälteanlagen, die ihrerseits Abwärme erzeugen, die unter zusätzlichem Stromeinsatz über Rückkühler abgeführt werden muss. Es existieren also vor Ort meist gut nutzbare Abwärmequellen, die industrielle Wärmepumpen extrem effizient auf das benötigte Wärmeniveau anheben können. Werden zusätzlich thermische Speicher und Batterien eingesetzt, ist die Wärmeerzeugung mit industriellen Wärmepumpen schon heute zu deutlich geringeren Betriebskosten als mit Erdgas darstellbar. Hinzu kommt: Investitionen in Wärmepumpen werden umfassend gefördert. Wir unterstützen Sie bei der Identifikation des richtigen Förderprogramms und der Realisierung der Fördermittel –auf Honorar- oder Erfolgsbasis.



Bild von Tom Rumble aus Unsplash

Transport: Elektrisch auf der Straße

Was für die Wärmeversorgung gilt, trifft auf den Warentransport im Nah- und Fernverkehr gleichermaßen zu. Auch hier ist die Elektrifizierung gegenüber wasserstoffbasierten Antrieben der wirtschaftlich überlegene Pfad – und damit der realistische Weg zur Dekarbonisierung der Transportkette. Aber die Umsetzung ist aufgrund der benötigten hohen elektrischen Leistungen und begrenzten Netzanschlusskapazitäten nicht trivial. Wir helfen Ihnen auch bei der Konzeptionierung und Partnersuche für das richtige Lademanagement.


Bild von Bruce Warrington aus Unsplash

Unser Beitrag

Wir bewerten gemeinsam mit Ihnen, welche Wärme- und Transportprozesse sich für eine Elektrifizierung eignen, in welcher Reihenfolge sie sinnvoll angegangen werden und wie sie sich in Ihre Transformationsplanung und Ihr Beschaffungskonzept integrieren lassen. Pragmatisch, branchenkundig – und immer mit Blick auf die Wirtschaftlichkeit.